Nos cafés de spécialité
Single origin. 100% arabica. Frais.
Single origin. 100% arabica. Frais.
Bien que peu connu en France, le Yunnan est célèbre pour son thé Pu’er. Grâce à son savoir-faire en fermentation, ses sols volcaniques et son climat subtropical, cette région s’impose comme un terreau d’excellence et d’innovation dans le domaine du café.
Fondé par Clément Chancel, un Français d’origine chinoise, Jadesso célèbre un produit qui incarne l’exigence et le raffinement partagés par ces deux cultures.
« C’est une belle surprise et la longueur en bouche est impressionnante. C’est une vraie expérience. »
Alicia, torrefactrice
«Ca me rappelle la Colombie, mais il y a une identité propre. J'aime beaucoup. »
Saul,
barista
"On sent vraiment le jasmin, la promesse est tenue. C'est délicieux."
Philippe, retraité
"Cet équilibre entre amertume et acidité, c'est exactement ce que je recherche dans un bon café."
Cyril, enseignant
"Ça se mélange tellement bien avec un repas chinois!"
Marie, étudiante